Albóndiga de pollo
$. 15.00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 4
Tiempo total de preparación 30 minutos
Precio aproximado por persona $ 3.00
La albóndiga de pollo es un platillo característico por su jugoso y delicioso sabor. Perfecto para el almuerzo en familia.
Lista de super
- 500 gr de carne de pollo molida
- 1 taza de polvo de pan
- 1 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- ¾ de taza de leche
- 4 hojas de hierbabuena picada
- 1 cdita de sal de ajo
- 1 huevo ligeramente batido
- ¼ de taza de caldo de pollo
- 3 cdas de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes:
- 500 gr de carne de pollo molida
- 1 taza de polvo de pan
- 1 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- ¾ de taza de leche
- 4 hojas de hierbabuena picada
- 1 cdita de sal de ajo
- 1 huevo ligeramente batido
- ¼ de taza de caldo de pollo
- 3 cdas de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Agrega la leche a las migas de pan.
- Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén, agrega la miga de pan con leche, sal de ajo, hierbabuena y pimienta.
- Mezcla aparte con la carne molida y forma las albóndigas.
- Dóralas en aceite caliente. Mientras, prepara la salsa de tomate con caldo de pollo; cuando esté hirviendo agrega las albóndigas y cocínelas unos minutos más. ¡Buen provecho!
Acción:
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