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Prepara un delicioso plato de carne de cerdo con ensalada de pepino
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    • 1 ½ de carne adobada de cerdo
    • 2 pepinos medianos
    • 1 lata de elotitos
    • ½ vaso de agua pura
    • 1 limón
    • 1lb de Arroz
    • Sal al gusto
       

Ingredientes:

  • 1 ½ de carne adobada de cerdo
  • 2 pepinos medianos
  • 1 lata de elotitos
  • ½ vaso de agua pura
  • 1 limón
  • 1lb de Arroz
  • Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: En un sartén previamente engrasado y caliente poner a freír la carne a fuego medio.

Paso 2: Cuando la carne se encuentre dorada de ambos lados, agregar ½ vaso de agua para que termine su cocción, tapar y dejar por 3 minutos a fuego bajo,  apagar y dejar reposar.

Paso 3: Para la ensalada, desinfectar y pelar los pepinos para luego cortarlos al gusto ya sea en rodajas o cuadritos. Ya cortados, los colocamos en un recipiente para luego mezclar con los elotitos de lata. Agregar sal y limón al gusto.

Para servir, colocamos 1 pedazo de carne adobada, un poco de ensalada y arroz al gusto.
 

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