Ensalada veraniega con elotes
$. 12.00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 3
Tiempo total de preparación 30 minutos
Precio aproximado por persona $ 4.00
Una deliciosa ensalada siempre será el complemento ideal para acompañar tus comidas. Y para que salgas de la rutina o de la típica ensalada de lechuga y tomate, queremos compartirte esta fácil pero innovadora receta que podrás preparar en pocos minutos y además con muy poco presupuesto. A continuación te detallamos los ingredientes y su preparación para que te animes a probarla hoy mismo.
Lista de super
- 5 Tazas de maíz dulce Sabemas
- 1 Aguacate.
- 3 Tomates medianos en cuadritos.
- ¼ Taza de cebolla finamente picada.
- 1 Chile jalapeño picado, sin semillas.
- ⅓ Taza de cilantro finamente picado.
- Aderezo
- ⅓ Taza aceite de oliva extra virgen.
- 2 Cucharadas de vinagre de manzana.
- 1 Cucharada de jugo de limón.
- 1 Cucharada de azúcar.
- ½ Cucharada de sal.
- ½ Cucharada de pimienta negra.
- 1 Cucharadita de ajo en polvo.
Ingredientes:
- 5 Tazas de maíz dulce Sabemas
- 1 Aguacate.
- 3 Tomates medianos en cuadritos.
- ¼ Taza de cebolla finamente picada.
- 1 Chile jalapeño picado, sin semillas.
- ⅓ Taza de cilantro finamente picado.
- Aderezo
- ⅓ Taza aceite de oliva extra virgen.
- 2 Cucharadas de vinagre de manzana.
- 1 Cucharada de jugo de limón.
- 1 Cucharada de azúcar.
- ½ Cucharada de sal.
- ½ Cucharada de pimienta negra.
- 1 Cucharadita de ajo en polvo.
Preparación:
En un recipiente grande para revolver coloca las 5 Tazas de maíz
dulce Sabemas, el aguacate en rebanadas finas, los tomates picados en cuadritos, la cebolla finamente picada, el chile picado y el cilantro. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y reserva.
En un recipiente más pequeño prepara el aderezo mezclando los siguientes ingredientes: aceite de oliva, vinagre de manzana, jugo de limón, azúcar, sal, pimienta negra y ajo en polvo y revuelve bien hasta que esté todo integrado. Una vez listo el aderezo podés colocarlo encima de la ensalada y revolvér de nuevo para que esté se impregne en todos los ingredientes.
Y listo es hora de disfrutar.
Acción:
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