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Generalmente las cosas más simples son las que más nos sorprenden, y eso es lo que pasa con este platillo, porque además de ser fácil de preparar y tan sencillo, es muy delicioso y versátil. Solo basta que pongas a volar un poco tu imaginación para que puedas combinarlo de mil formas.
Lista de super
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    • ½ lb de yuca
    • Agua
    • Sal al gusto

Pela la yuca y cortala en trozos grandes y alargados. Una vez que tengas listo los trozos de yuca, colocalos en una olla con agua hirviendo dándole un tiempo de cocción entre 10 a 15 minutos o hasta que la yuca esté esponjosa.

Retira del fuego y corta en porciones de tamaño pequeño.

En un sartén con suficiente aceite caliente pon a freír los trozos de yuca sancochada de 3 a 5 minutos.

Por último, sirve caliente junto con chicharrones, curtido o salsa de tomate. Acompañalo según tu gusto.

 

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