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La sopa de frijoles blancos se puede preparar de múltiples formas, podemos utilizar una variedad enorme de ingredientes y carnes que hacen que prepararla nunca sea aburrido. En esta ocasión en Maxi Despensa, te mostramos esta deliciosa, fácil y muy económica forma de prepararlos, esperando lo disfrutes en familia.
Lista de super
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    • ½  de costilla de cerdo.
    • 1 lb de frijoles blancos.
    • 3 dientes de ajo.
    • 3 tomates.
    • ½  cebolla.
    • 1 hoja de laurel.
    • 1 ramita de tomillo.
    • 2 cucharadas de achiote molido.
    • 1  zanahoria.
    • 1 güisquil.
    • Sal al gusto y pimienta al gusto.
       

Ingredientes:

  • ½  de costilla de cerdo.
  • 1 lb de frijoles blancos.
  • 3 dientes de ajo.
  • 3 tomates.
  • ½  cebolla.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 ramita de tomillo.
  • 2 cucharadas de achiote molido.
  • 1  zanahoria.
  • 1 güisquil.
  • Sal al gusto y pimienta al gusto.

Sopa de frijoles blancos

¿Cómo prepárarlo?

  1. Dejar en remojo una noche antes los frijoles en agua, para desprender la cascara.
     
  2. En una olla profunda con 4 tazas de agua poner a hervir los frijoles y la costilla. agregar cebolla y los dientes de ajo finamente picados, tomillo, laurel, sal y pimienta al gusto. Dejar hervir aproximadamente de 20-30 minutos a fuego alto. Una vez en su punto de cocción bajar del fuego y preservar.
     
  3. Para agregar sabor y espesor al caldo: Licuar 2 cucharadas grandes de frijoles blandos, tomate y cebolla. Agregarlos a la olla de los frijoles y costilla que preservamos.
     
  4. Agregar a la olla la zanahoria y güisquil cortados en cuadros pequeños. Mezclar bien todos los ingredientes en la olla  y hervir aproximadamente por 20 minutos más.
     
  5. Una vez estén blandos las verduras y la carne, bajar del fuego.

Sopa de frijoles blancos

Cuando esté lista servir en cada plato y disfruta de una sabrosa sopa de Frijoles blancos a precio bajo.

 

 

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