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Degusta tu paladar con una receta de sopa de pollo con vegetales
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    • 2 ½ de pollo ó 1 pollo entero porcionado
    • 1 lb de papa
    • 1 güisquil
    • 2 elotes
    • 3  tomates maduros
    • 1 ramito de cilantro
    • 1 lb de Arroz blanco
    • 2 sopas de pollo ó de gallina

Ingredientes:

  • 2 ½ de pollo ó 1 pollo entero porcionado
  • 1 lb de papa
  • 1 güisquil
  • 2 elotes
  • 3  tomates maduros
  • 1 ramito de cilantro
  • 1 lb de Arroz blanco
  • 2 sopas de pollo ó de gallina

Preparación:

Limpiamos y cortamos el pollo al gusto.

En una olla, agregamos el pollo, incorporamos abundante agua.
Machacamos de 2 a 3 tomates para agregarlos al agua, una cebolla partida en 2, agregamos nuestras verduras cortadas al gusto y ponemos a cocer todo a fuego medio.

Cuando las verduras estén al dente, agregamos las 2 sopas de pollo ( o sazonar al gusto ) y por último agregamos el ramito de cilantro.

apagamos el fuego cuando ya todo esté debidamente cocido.
 
Para servir,  acompañar con un arroz blanco, tortillas y a disfrutar.

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