Tortitas de carne salvadoreñas

Ingredientes:

• 2 libras de carne molida sin grasa
• Cebolla Amarilla
• Tomate
• Pimiento Verde
• Harina
• 2 huevos grandes
• Pimienta negra Molida
• Cilantro
• Salsa de tomate
• Sal
• consomé 
• pimienta 

Preparación:

• 2 libras de carne molida sin grasa
• 1 taza de cebolla amarilla picada
• 1 taza de tomate finamente picado
• 1/2 taza de pimiento verde picado
• 4 cucharadas de harina para todo uso
• 2 huevos grandes
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/4 taza de aceite d
• 1/3 taza de cilantro finamente picado
• 2 1/2 tazas de agua
• 1/4 taza de salsa de tomate
• Sal, consomé y pimienta al gusto