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Disfruta de un delicioso platillo para almuerzo
Lista de super
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    • 1/2 libra de carne de res corte salón
    • 2 dientes de ajo
    • 1 rama de perejil
    • 1 bote pequeño de sal

    Para el picado:

    • 1 cebolla pequeña morada
    • 1 cebolla blanca
    • 3 rábanos
    • hojas de hierbabuena al gusto
    • limón al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo

Prepara de forma sencilla una opción de almuerzo para compartir con tu familia.

Ingredientes con sus cantidades:

  • 1/2 libra de carne de res corte salón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 3 cucharadas de sal.

Para el picado:

  • 1 cebolla pequeña morada
  • 1/2 cebolla blanca
  • 3 rábanos
  • hojas de hierbabuena al gusto
  • limón al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

Poner a cocer la carne en una olla con 2 litros de agua, colocar el ajo el perejil y sal al gusto; dejar 1 1/2 o 2 horas tapado a fuego medio luego dejar enfriar.

Picar finamente todos los vegetales (cebolla, rábanos, hojas hierbabuena y perejil) así como la carne.

Luego de tener todos los ingredientes picados se mezclan homogeneamente se puede agregar 1 cucharadita de aceite de oliva y sal al gusto.

Al momento de servir cada quien puede adicionar limón al gusto.

 

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