Panes con pollo

- 2 pechugas con hueso
- 2 muslo pierna con hueso,6 tomates
- 1 bolsa de pan francés u 8 unidades
- 1 bote pequeño de mayonesa
- 1 bote pequeño de mostaza
- 1 manojo de berro
- 2 pepinos
- 1 repollo
- 2 sobres de consomé de pollo
- 1 bolsita de sal y pimienta
- 1 cebolla y 2 chiles verdes
Te explicamos como realizar tus panes con pollo de forma sencilla y desde la comodidad de tu casa.
Ingredientes con sus cantidades:
- 8 panes grandes
- 2 pechugas
- 2 muslo pierna
- 6 tomates
- 1 bote de mayonesa
- 1 bote de mostaza
- 1 manojo de berro
- 3 huevos medianos
- 6 rábanos
- 2 pepinos
- 1 repollo
- 2 sobres consomé de pollo
- sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 2 chiles verdes
Preparación:
Preparación del pollo: Guisar las piezas de pollo con sal, mostaza, consomé de pollo y tus especias preferidas para sazonar, luego de estar cocinado, defar enfriar para poder desmenuzarlo.
Para la salsa de tomate:
Hervir los tomates, licuarlos con especies favoritas, la cebolla y chiles verdes. Luego colocar la salsa en una olla grande y agregar el pollo desmenuzado, dejar hervir.
Montaje de panes con pollo:
Tener listos los huevos duros ya cocidos y cortados en rebanadas, así como el repollo ya rayado pasarlo por agua hervida. Colocar en el pan un poco de mayonesa y mostaza al gusto, untar homogeneamente. Agregar rodajas de pepino, tomate, hojas de berro, rábado, repollo y rebanadas de huevo. Colocar finalmente el pollo y salsa al gusto.